Om nieuwkomers te laten kennis maken met onze opleiding gastronomisch koken wordt in Lokeren op woensdag 2 september 2020 een kookworkshop ‘Hip en gezond’ georganiseerd. De deelnemers werken onder deskundige begeleiding zeer hippe gerechtjes uit met aandacht voor de presentatie.

Volgende gerechten komen aan bod in de workshop:

• Fancy ravioli van rode biet
• Wraps met gerookte zalm, avocado en ricotta
• Glaasje van grijze garnalen met mango en granaatappel
• Carpaccio van mango met komkommerspaghetti en grote scampi’s
• Pasta pesto met mozzarella
• Gebakken kabeljauwhaas op een nestje van courgette met groene kruiden en warme kerstomaatjes

De gerechtjes worden geserveerd met een glaasje wijn en elke deelnemer krijgt de volledige receptenbundel mee naar huis.

Praktische info

• Aanvangsuur: 18.30 uur
• Kostprijs: 15 euro per persoon
• Locatie: CVO Focus, Groendreef 31, 9160 Lokeren
• Benodigdheden om zelf mee te brengen: schort, vaatdoek, keukenhanddoek, keukenmessen, mondmasker
• Inschrijving: workshop@cvofocus.be of via één van onze balies.