Op culinair avontuur A

Op culinair avontuur A

Trendy koken (80 lestijden)

Zin in een culinair avontuur in Europa, de wereld of gewoon dichtbij? Dan is deze cursus een uitdaging voor iedereen die op zoek is naar nieuwe kookideeën in een verrassend en origineel kader. Elke les komt er een thema aan bod dat culinair wordt uitgediept. Een aantal lessen gaan door op verplaatsing. Dichtbij of ver weg, kom proeven van nieuwe ideeën die je zullen doen watertanden!

Volgende unieke haltes kunnen mogelijk op het programma staan:

  • Teppanyaki aan tafel
  • De 4 beste palingbereidingen
  • Thaise workshop
  • Typisch Vlaamse streekgerechten
  • Fruits de mer
  • Italiaans pastabuffet
  • Wild op zijn best
  • Pizza in een houtoven
  • Kaas- en wijntafel
  • De Surinaamse keuken
  • Het beste van de skipiste
  • Griekse mezédes en moussaka
  • Zweedse gravet laks en kotbullar
  • Workshop bakken
  • Spaanse reuzenpaella
  • De beste luxehamburger uit Amerika
  • Aperitieven met hapjes
  • Gin tasting en picknick

Dendermonde Begijnhoflaan 1 (maandagavond)
cursusnummer: 192002252 - Uiterste inschrijvingsdatum is 09/12/2019.

Dendermonde Begijnhoflaan 1 (donderdagavond)
cursusnummer: 192002264 - Uiterste inschrijvingsdatum is 12/12/2019.

Dendermonde Begijnhoflaan 1 (vrijdagavond)
cursusnummer: 192002266 - Uiterste inschrijvingsdatum is 13/12/2019.

Dendermonde Begijnhoflaan 1 (zaterdagvoormiddag)
cursusnummer: 192002268 - Uiterste inschrijvingsdatum is 14/12/2019.

Lokeren Groendreef 31 (maandagnamiddag)
cursusnummer: 192002235 - Uiterste inschrijvingsdatum is 16/12/2019.

Lokeren Groendreef 31 (donderdagavond)
cursusnummer: 192002314 - Uiterste inschrijvingsdatum is 05/12/2019.

Alle lesdagen en -locaties zijn vermeld onder voorbehoud en kunnen om organisatorische redenen altijd worden gewijzigd. Het aanbod wordt jaarlijks vernieuwd en geoptimaliseerd.

Een basiskennis van de dagelijkse keuken is voldoende om in deze cursus te kunnen starten.

Inschrijvingsgeld

  • Cursusgeld: € 120
  • Verminderd cursusgeld: € 24

Studiekosten

  • Afhankelijk van de lesplaats en/of leerkracht:
    • Syllabus van de leerkracht: € 8
    • Cursusmateriaal en kopieën (circa € 4,00), ook digitaal te verkrijgen via ons ELO (e-learning omgeving).
  • Een schort, een vaatdoek, 2 keukenhanddoeken en 2 pannenlappen
  • Een dunschiller, aardappelmesje en demi-chefmes.
  • We vragen een bijdrage voor de ingrediënten van circa € 10 per les.
  • Voor speciale menu’s en uitstappen op verplaatsing moet je rekening houden met een mogelijk hogere kostprijs.

Gespreide evaluatie: de leerkracht begeleidt je in het aanleren van de verschillende technieken en brengt je vorderingen in kaart. We werken niet enkel beoordelend maar met regelmatig stimulerende feedback.

In CVO Focus kan je inschrijven op 2 manieren

Persoonlijk aan één van onze balies – klik hier voor onze locaties en openingsuren

  • Bij je inschrijving breng je standaard mee:
    • een bancontactkaart of opleidingscheques als betaalmiddel – we aanvaarden geen cash geld,
    • de nodige attesten voor vermindering of volledige vrijstelling van inschrijvingsgeld. Deze documenten mogen niet ouder dan 1 maand zijn op het moment van de inschrijving.
    • een kopie van je diploma, (deel)certificaat, getuigschrift of attest – als je in een vervolgmodule wil starten.

Online via de website

  • Bij een online inschrijving zal je altijd het volledige standaard inschrijvingsgeld met bancontact moeten betalen.
    Betalen met een creditkaart (VISA, Mastercard, … is niet mogelijk).
  • Als je recht zou hebben op verminderd inschrijvingsgeld of kan genieten van het maximumbedrag van 300 euro per aparte opleiding, raden we aan om persoonlijk te komen inschrijven aan één van onze balies.

Nu online inschrijven

Bezig met zoeken...